Zwiebel Borettana | BIO Zwiebelsamen von Bionana [MHD 12/2024]

Zwiebel Borettana
Allium cepa

Die weiße und schnellwüchsige Zwiebelsorte „Borettana“ verwöhnt mit einem besonders milden Geschmack. Ihre Würze ist besonders vielseitig kombinierbar, jung geerntet ist sie rund und kompakt, wächst sie weiter, flacht sie aus. „Borettana“ begeistert nicht nur als Zutat, sie kann auch zusammen mit einem feinen italienischen Dressing in den kulinarischen Halbschattenpunkt rücken. Ebenso lässt sie sich besonders gut einlegen. Besonders wohl fühlt sie sich in einem gemäßigten Klima, wobei sie auch keine außergewöhnlichen Ansprüche an den Boden stellt: Er sollte nur humusreich, locker und mäßig feucht sein. „Borretana“ lässt sich ab dem Frühjahr in Vorkultur ziehen und etwas später auch direkt aussäen. Zur Ernte werden Zwiebeln einfach aus der Erde gezogen.

Aussaat im Haus
Januar-Februar

Aussaat Freiland
März-April

Standort
Sonnig

Lebenszyklus
Einjährig

Pflanztiefe/Saattiefe
1 cm