Winterportulak | BIO Portulaksamen von Arche Noah

Winterportulak
Montia perfoliata

Dieser köstliche, winterharte Salat mit fleischigen Blättern versorgt in der kalten Jahreszeit mit frischem Grün und Vitaminen. Winterportulak ist auch unter der Bezeichnung "Winterpostelein" bekannt und wird ca. 20 cm hoch. Er ist auch dann noch essbar, wenn im Frühjahr die zarten, weißen Blüten entstehen. Die Pflanze vermehrt sich durch Selbstaussaat.

Aussaat
Direktsaat im Freiland ab Juli bis August. In ungeheizten Gewächshäusern von September bis Februar aussäen.

Keimung
Keimtemperatur 5 - 12 °C Keimdauer 7 - 14 Tage

Standort
frostfest bis -20 °C

Abstände
Reihenabstand 25 cm, Pflanzenabstand 1 - 2 cm

Pflege
Schattig kultivieren

Ernte
Mehrmalige Ernte im Herbst oder zeitiges Frühjahr