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Eschenfelder

Weizen (1 kg) | BIO Keimsprossen von Eschenfelder

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BIO Weizen (1 kg)

Wir benutzen Weizen einerseits zum Quetschen für unsere Korn-Quetsche und andererseits als keimfähiges Saatgut zum Anziehen von Sprossen bzw. Weizengras.

Weizen ist wohl die weltweit wichtigste und auch bekannteste Getreideart und hervorragend geeignet für die Anzucht von Weizengras.

Unseren Weizen beziehen wir direkt vom Bioland-Mitglied Bio-Hof Nafziger (auch bekannt als Wahlbacher Hof) aus Contwig in der Südwestpfalz.  Er eignet sich ganz besonders gut für die Anzucht von Weizengras.

Es lassen sich im Sprossenglas in 2 -3 Tagen auch leckere Weizenkeimlinge herstellen, die durch ihre Süße insbesondere Salaten, aber auch anderen Gerichten, eine interessante Geschmacksnote verleihen.
Diese süß-scharfe Geschmackskombination macht unser Rezept Weizenkeim-Pesto so besonders - und ist dabei ganz einfach herzustellen. Probieren sie es aus!