Spinat Winterriesen | BIO Spinatsamen von Bionana

Spinat Winterriesen
Spinacia oleracea

Die großen und kräftigen Blätter der „Winterriesen“ bieten auch ein ebenso kräftiges Aroma. Im Salat oder blanchiert, kurz in Olivenöl und Knoblauch angebraten oder auch fein püriert als Cremespinat ist diese Sorte ein wahrer Genuss. Nebenbei punktet sie mit wertvollem Carotin, welches im Körper zu Vitamin A umgewandelt wird. Der schossfeste Spinat „Winterriesen” lässt sich die ganze Saison sowohl in Vorkultur als auch in Direktsaat kultivieren und fühlt sich auf einem stickstoffreichen, wasserspeichernden Boden besonders wohl. Vor der Aussaat empfiehlt sich ein Anreichern mit Kompost. Er gedeiht besonders an einem sonnigen Ort und lässt sich blattweise sowie – ca. 2,5cm über dem Boden abgeschnitten – auch ganz ernten.

Aussaat Freiland
März-September

Standort
Halbschatten

Lebenszyklus
Einjährig

Pflanztiefe/Saattiefe
2 cm