Krautstiel / Stielmangold Genfer | BIO Stielmangoldsamen von Sativa Rheinau

GENFER
Beta vulgaris var. flavescens

Dunkelgrüne, glatte Blätter mit breiten, weissen, wohlschmeckenden Stielen. Relativ schossfeste Sorte, auch für den Überwinterungsanbau im ungeheizten Folienhaus geeignet. Hierfür Aussaat im Juli.

Pflanzabstand
40 cm zw. den Reihen, 40-75 cm i.d. Reihe

Wärmebedarf
niedrig

Nährstoffbedarf
mittel-hoch

Empfohlene Anbaupause
3-4 Jahre

Aussaat Haus
Februar-März-April

Aussaat Freiland
April-Juni-Juli-August

Ernte
April-Mai-Juni-August-September-Oktober

ProSpecieRara
Diese Sorte wurde von ProSpecieRara als seltene bzw. alte Sorte ausgezeichnet. ProSpecieRara ist eine Stiftung, die sich für den Erhalt der Vielfalt von seltenen Pflanzensorten einsetzt. In langjähriger Kooperation mit ProSpecieRara ist Sativa aktiv in der wichtigen Erhaltung und Pflege dieser traditionellen Sorten.

Erhaltungszüchtung
Für diese Sorte betreibt Sativa in Rheinau die Erhaltungszüchtung. Um eine Sorte in hoher Qualität zu sichern, muss man sie pflegen. Regelmässig werden sie nachgebaut und auf Ihre positiven Eigenschaften selektiert. Dabei werden die Sorten fortlaufend den Anbaubedingungen angepasst und verbessert.