Keimsprossen Guilia Alfalfa | BIO Keimsprossen von Samen Maier

Bio-Keimsprossen Guilia Alfalfa
Medicago sativa

Anzuchtanleitung Keimsprossen: Das Saatgut in einem Sieb unter fließendem Wasser abspülen und in einer flachen Schale verteilen. Das Saatgut zweimal täglich mit frischem, nicht zu kaltem Leitungswasser durchspülen. Die Schale an einen hellen – aber nicht sonnigen – Ort stellen und das Saatgut auskeimen lassen.

Besonderes: Erfrischender, leicht herber, nussiger Geschmack. Bei Alfalfasprossen handelt es sich um die gekeimten Samen der Luzerne.

Verwendung: Kurz abgespült schmecken sie am besten roh aufs Brot oder auch als Salatzutat. Vorsichtig angedünstet lassen sie sich auch in Pfannengerichten verwenden oder einfach auf eine Suppe streuen.

Anleitung Microgreens: Den Samen möglichst gleichmäßig in einer Schale mit Erde aussäen und feucht halten. Das Saatgut wird mindestens einmal am Tag (vor allem die ersten Tage) gründlich gegossen. Nur die Blätter bzw. Stängel ernten. Die Wurzeln werden nicht mitgegessen.

Aussaat / Pflanzzeit
ganzjährig in Schalen

Saattiefe
ca. 20 °C

Ernte / Reife / Blüte
Ernte Keimsprossen: nach 3-5 Tagen
Ernte Microgreens: nach 8-10 Tagen