Weißkraut Oststeirerkraut | BIO Weisskrautsamen von Arche Noah

Weißkraut Oststeirerkraut
Brassica oleracea spp.oleracea convar.capitata

Diese Lokalsorte aus der Steiermark mit lockerem, mittelgroßen Kopf eignet sich als Einschneidekraut oder auch gut zum Lagern. Gedeiht im Mittelgebirge bei 500 - 1.200 m Seehöhe und in kühlen Gebieten besonders gut.

Aussaat
Zur Vorkultur ab Ende März bis Mitte April flach in Saatschalen aussäen, später pikieren.

Keimung
Keimtemperatur 18 - 20 °C, Keimdauer 5 - 7 Tage

Standort
sonnig und feucht, gut nährstoffversorgte und tiefgründige Böden

Abstände
Pflanzenabstand 70 cm, Reihenabstand 70 cm

Pflege
Boden lockern, mulchen empfohlen, Kompostgabe vor Pflanzung, Anbau unter Kulturschutznetz von Vorteil

Ernte
Im Oktober