Schlangenhaargurke | Bio-Schlangenhaargurkensamen von Arche Noah

Schlangenhaargurke
Trichosanthes cucumerina var. cucumerina

Das wärmeliebende Gemüse ist mit unseren Gurken verwandt. Als Gemüse im jungem Zustand gekocht aber auch roh nutzbar, sie schmecken "erbsig-spargelig" mit erdigem Nachgeschmack. Auch Triebe und Blätter können als Gemüse genutzt werden.

Aussaat
Vorkultur in Töpfen ab Ende April, nicht pikieren. Direktsaat ab Mitte Mai.

Keimung
Keimtemperatur 20 - 25 °C, Keimdauer 4 - 10 Tage

Standort
auf waremn geschützten Plätzen freilandtauglich, sonst im geschützten Anbau kultivieren.

Abstände
Platzbedarf 1,5 Pflanze/m²

Pflege
Rankgitter, regelmäßig gießen

Ernte
Ab August bis zu den ersten Frösten