Dill Leipzig | BIO Dillsamen von Bionana

Dill Leipzig
Anethum graveolens

Nun mal ehrlich: Was wären zarter Räucherlachs oder Dillfisolen ohne diesem feinen, traditionellen Küchenkraut? Dill ist ein kulinarischer Klassiker und bereichert Speisen nicht nur mit seinem fein-zitronigen Aroma. Ebenso macht er eine gute Figur zum Garnieren und Dekorieren von Brötchen und Suppen. Da er beim Kochen schnell an Aroma verliert, empfiehlt es sich, ihn am besten frisch zu genießen oder erst am Ende der Garzeit hinzuzufügen. Zu beachten ist im Anbau, dass die Dill als Tiefwurzler für Anbauschalen und niedrige Töpfe nicht geeignet ist. Er freut sich über ausreichend Wasser und Sonne, die vor allem für die Ausbildung seines Aromas wichtig ist. In der Pflege ist der Dill recht anspruchslos, geachtet werden sollte jedoch darauf, seine Umgebung möglichst unkrautfrei zu halten.

Aussaat im Haus
März-April

Aussaat Freiland
April-Juli

Standort
Halbschatten

Lebenszyklus
Mehrjährig

Höhe
30 cm

Pflanzabstand
20x20 cm

Pflanztiefe/Saattiefe
0,5 cm