Barbarakraut (Winterkresse) | BIO Salatsamen von Samen Maier

Barbarakraut (Winterkresse)
Barbarea vulgaris

Dieser forstharte Wildsalat kann auch im Winter geerntet werden (die Pflanze bleibt mindestens bis zum Barbaratag am 4. Dezember grün). Bereits im zeitigen Frühjahr können die jungen Blätter der Winterkresse geerntet werden.

Aussaat
August/September

Saattiefe
0,5 cm

Keimtemperatur
15-20°C

Keimdauer
12-20 Tage

Pflanzabstand
10 cm

Reihenabstand
25 cm

Ernte/Reife/Blüte
Oktober-Dezember

Kultur
nach 2 Wochen vereinzeln