Aubergine Slim Jim | BIO Auberginensamen von Culinaris

Aubergine Slim Jim
Solanum melongena

Slim Jim überzeugt unter extensiven Bedingungen mit hohen Erträgen ab dem Hochsommer. Die aufrechte, üppig belaubte Sorte hat zahlreiche längliche lila Früchte, welche in Trauben wachsen. Die Früchte erreichen Größen um ca. 15 cm und haben ein durchschnittliches Gewicht von etwa 100g. Slim Jim hat einen hervorragenden intensiven Auberginengeschmack und ist nicht bitter. Die Reife ist mittelspät und ausdauernd. Neben den Früchten haben auch die Blätter eine violette Färbung, was Slim Jim zu einem echten Hingucker macht. Die Sorte ist sehr gesund und lässt sich neben dem Anbau im Freiland auch wunderbar im Kübel bzw. auf dem Balkon kultivieren.

Standortansprüche
Geringe Ansprüche an Düngung und Bewässerung, sonnig und luftig im Freiland.

Aussaat
Februar bis März, min. 20°C für gute Keimerfolge. Saattiefe 0,2 - 0,5 cm.

Keimung
min. 20°C, 10 - 20 Tage

Kultur
Sonnigen Standort wählen und regelmäßig gießen.

Abstand
30 x 30 - 40 x 40 cm.

Ernte
Juli bis Oktober