Aubergine Benarys Blaukönigin | BIO Auberginensamen von Arche Noah

Aubergine Benarys Blaukönigin
Solanum melongena

Die Sorte ist im Weinbauklima absolut freilandtauglich und bringt verlässlich gute Erträge. Die Früchte sind länglich, klein bis mittelgroß (ca. 15cm lang, 5cm breit) und violett gefärbt. Das Fleisch ist nicht bitter und eignet sich sehr gut für Eintöpfe oder zum Braten. Stammt ursprünglich aus Deutschland. 50 - 60 cm hoch.

Aussaat
Zur Vorkultur ab Februar bis März flach in Saatschalen aussäen, später pikieren.

Keimung
Keimtemperatur 25 - 28 °C, Keimdauer 15 - 20 Tage

Standort
wärmebedürftig, Sorte ist im Weinbauklima freilandtauglich, in küheleren Regionen unter Glas

Abstände
Pflanzabstand 50 cm, Reihenabstand 60 cm

Pflege
Boden lockern, mäßig von unten gießen, mulchen empfohlen, Vliesschutz gegen kalte Nächte im Spätsommer empfohlen.

Ernte
Ab Ende Juli