Artischocke Imperial Star | BIO Gemüsesamen von Sativa Rheinau

Artischocke Imperial Star
Cynara scolymus

Starkwüchsige Sorte mit dunkelgrünem Blatt und breiten, weißen Rippen. Die Blüten erscheinen im Folgejahr und werden im geschlossenen Zustand geerntet. Bei sehr früher Aussaat ist eine Ernte im gleichen Jahr möglich.

Aussaat
März - Juni

Kultur
Tiefwurzelnd, verlangt durchlässigen, nahrhaften Boden. Im Jugendstadium etwas frostempindlich. Die Blütentriebe erscheinen normalerweise erst im zweiten Jahr. Bei einige Sorten oder sehr früher Aussaat entwickelt sich die Blüte breits im ersten Jahr. Sie benötigen an vielen Orten Winterschutz. Artischocken sind in milden Lagen ausdauernd.

Abstand
50 x 50 cm - 100 x 75 cm